ライ麦粉と小麦粉、塩と酵母のみを使用したシンプルなハード系のパン

自家培養のレーズン酵母を使用しております

レーズン酵母独特の甘い香りのクラストが特徴です

スライスしてそのままでも、チーズやシャルキュトリーとの相性は抜群です

はちみつを少し垂らして、小さくカットした冷たい無塩バターを乗せて食べるのが店主のおすすめです

※店頭価格に袋代として5円上乗せさせていただいております。